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Einen Koch (m/w/d)

Die Evangelische Kirche von Kurhessen-Waldeck (EKKW) sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Ev. Familienerholungs- und Bildungsstätte Brotterode – Haus am Seimberg - einen Koch (m/w/d)

Die Evangelische  Kirche  von  Kurhessen-Waldeck  (EKKW)  sucht  zum  nächstmöglichen  Zeitpunkt für die Ev. Familienerholungs- und Bildungsstätte Brotterode – Haus am Seimberg -

einen Koch (m/w/d)

Das  Haus  am  Seimberg  ist  eine  Einrichtung  der  EKKW  inmitten  des  Thüringer  Waldes  am  Rennsteig  mit  80  Betten  sowie  mehreren  Gruppen-  und    Tagungsräumen.  Zu  unseren  Gästen  zählen  vorrangig  Familien,  aber  auch  Erwachsenen-,  Kinder-  und  Jugendgruppen.  Bei  der  abwechslungsreichen  frischen  Zubereitung  der  Speisen  wird  Wert  auf  eine  gesunde,  vielfältige  Kost gelegt.  

Ihr Aufgabenbereich:

  • Selbständige Zubereitung und Ausgabe von Speisen
  • Speiseplan- und Dienstplanerstellung sowie selbständige Warenbestellung unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Vorgaben  
  • Kreative Gestaltung neuer Gerichte und Ideen
  • Überwachung, Steuerung und Optimierung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
  • Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)

Sie bringen mit:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin  
  • Erfahrung im Aufgabenbereich der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sozialkompetenz    
  • Qualitäts- und kostenbewusstes Handeln sowie gute Produktkenntnisse,  Kenntnisse besonderer Ernährungsformen
  • Bereitschaft zu Spät- und Wochenenddiensten  
  • Freundlichkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Dienstleistungsbereitschaft
  • Kenntnisse im Umgang mit MS Office, insbes. Word und Excel

Wir bieten:

  • unbefristete Vollzeitstelle (40-Wochenstunden in einer 5-Tage-Woche mit Wechseldienst)
  • Bezahlung nach Entgeltgruppe 6 Tarifvertrag für den Öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) (Wochenend-, Nacht-, und Feiertagszuschläge, 
  • Zusatzversorgung (VBL)
  • 30 Tage Jahresurlaubsanspruch
  • Jahressonderzahlung    
  • vermögenswirksame Leistungen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten    

Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Für  weitere  Auskünfte  steht  Ihnen  der Geschäftsführer der Ev. Tagungshäuser,             Herr Hungerland (Tel. 0561 9378 303), zur Verfügung.

Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung  lassen Sie uns bitte unter https://lka-ekkw.jobbase.io/job/q7bbqfce bis zum 20. Januar 2019  zukommen.